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Kamado Maui at Esters Fair Prospect

The Magazine assignment for Maui No Ka Oi Magazine

カマドマウイ、エスターズフェアプロスペクトにて


In October 2020, Chef Taylor Ponte of Kamado Maui took over Esters Fair Prospect's Kitchen to host a Pop-Up Dinner Event in Wailuku. Chef has fascinated all of us with sophisticated and precisely designed plates. I'm a photographer, not a writer. Please read the article written by the dining editor, Becky Speere, here.

2020年の10月、タイラーポンテシェフ主宰のカマドマウイがワイルクにできた新しいバー、エスターズフェアプロスペクトにてポップアップディナーを開催しました。洗練され、緻密にデザインされたメニューに参加者は魅了されました。私はフォトグラファーであり、ライターでは無いので英文になりますが、ダイニング記事編集者のベッキースピアさんの記事をこちらからご覧ください。


Chef Taylor Ponte, a graduate of the Maui Culinary Academy, received a 2020 Chef of the Year from Maui No Ka Oi Magazine Aipono Awards. You can enjoy their creation by finding their next pop-up dinner on their website or hire them as a private dining chef. The link to Kamado Maui's website is here.

シェフはハワイ大学マウイキャンパスにある調理師学部を卒業され、2020年にマウイノカオイマガジンによる